Apertura preparada
Reúne los pasos previos a atender al público.
- Equipos e instalaciones
- Limpieza y preparación
- Caja y accesos
Apertura y cierre
Convierte las rutinas críticas del establecimiento en controles claros y repetibles.
Reúne los pasos previos a atender al público.
Comprueba lo que debe quedar listo.
Consulta cada ubicación sin perder la visión general.
Sí, por ejemplo una de apertura y otra de cierre.
Sí, con la frecuencia diaria y la hora correspondiente.
No actualmente. Se registra el usuario que inicia o completa la ejecución.
Crea procedimientos claros, programa controles y conserva el historial.